Melhore a sua adesão à dieta mediterrânea - peixe
Saiba como fazer alterações à sua alimentação de modo a melhorar a sua adesão ao padrão da dieta mediterrânea.
Apresentamos algumas sugestões quanto ao peixe
De modo a ingerir mais peixe reduzindo a quantidade de carne, pode preparar com peixe receitas que usam habitualmente carne, por exemplo:
- lasanha de atum;
- bolonhesa de salmão;
- hambúrgueres de filete.
Estes pratos têm ainda a vantagem de serem mais bem aceites pelas crianças que o tradicional peixe cozido.
Nota: Esta recomendação visa a prevenção da doença renal crónica e não se destina aos doentes renais crónicos.
Ana Catarina Moreira - Professora da área científica de Dietética da Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa (ESTeSL)
Imagem: Salad with grilled sardines de Stijn Nieuwendijk sob licença CC BY-NC-ND 2.0